1、把除黄油的面团材料放入面包桶，糖和盐对角放，中间挖个坑放入酵母，启动面包机揉面 。
2、和面15分钟后，加入软化的黄油继续揉15分钟，达面到出膜状态 。
3、直接在面包机选发酵功能，发酵至原来的2倍大，再次启动面包机和面一会儿，将面团排气 。
4、排气后将面团分成50克一个搓圆，盖上保鲜膜静置10分钟 。
5、将面团粘上芝麻 。盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来两倍大 。放入预热好的烤箱中层，上下火170度，25分钟左右即可 。
6、虾冷冻去头去壳用料酒和盐腌制15分钟，热锅倒入适量油烧热后，倒入虾炒快熟加入适量美极鲜味汁翻炒均匀即可盛出备用 。
【迷你虾仁小汉堡早餐的做法】7、面包胚放凉切成两片，在面包胚上铺上芝士片，放上虾仁，挤上沙拉酱即可 。

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