荸荠甘蔗汁怎么做

1、主要食材:荸荠200克,冰糖80克,甘蔗350克;功效:清肺化痰、润肠通便;
【荸荠甘蔗汁怎么做】2、将荸荠用水洗净,削皮,注意每个孔眼都要挖干净,不然有泥味 。开水烫一下凉水冲净 。
3、甘蔗用刀削去外皮,冲净榨汁;
4、凉饮将1份荸荠加0.5份水打汁过滤,根据个人甜度加甘蔗适量,加少量冰块;
5、热饮把以上原料放入大煲内,倒入清水没过原料,用大火煲开后,改用小火煲半小时,热饮或放凉饮用 。