【古代石臼介绍】石臼是人类以各种石材制造的 ， 用以砸、捣，研磨药材食品等的生产工具 。在电气化生产以前 ， 人类的谷物粮食主要是以这种生产工具加工成食品 。可以说 ， 石臼是古代人类生活的必需品，石臼和水井是人类定居点的标志 。在人类进入电气化时代以后 ， 石臼逐渐被淘汰 ， 只在一些没有电气化设备的边远地区仍旧被使用 。在中国的许多乡村，被淘汰使用的石臼仍旧被完好保存着 ， 成为许多人怀旧的对象 。

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