1、大白菜解酒:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒;
2、饮萝卜汁水:用生白萝卜500克,洗净榨汁饮服 , 有解酒和消酒气的功效;
3、鲜藕解酒:鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服;
4、西红柿解酒: 西红柿2个,洗净去皮,榨汁饮服;
5、芹菜解酒:芹菜榨汁服下,可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红;
【威士忌酒配什么菜】6、白萝卜解酒:白萝卜1公斤,捣成泥取汁 , 1次服下 。也可在白萝卜汁中加红塘适量饮服,也可直接吃生萝卜;
7、菜花醒酒法:将菜花切成小片,沸水焯一下,加香油、味精、食盐等调料拌匀 , 可做解酒凉菜 。
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