用南瓜怎么炒菜

剁椒炒小南瓜:
【用南瓜怎么炒菜】1、小南瓜切片(不要削皮);
2、蒜瓣切碎,剁椒两大勺;
3、 锅里放油,油热后放入小南瓜片炒,陆续放剁椒和姜蒜末,放盐;
4、小南瓜不要炒得太软 , 刚熟就可以关火了 。