一般来说 ， 一斤杨梅泡一斤酒比较适宜 。杨梅泡和吃杨梅作用一样 ， 杨梅含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸和乳酸等 ， 杨梅叶中含有挥发性油和鞣质酸 。杨梅性温 ， 味甘酸 。
【1斤杨梅泡多少白酒】杨梅枝繁叶茂 ， 树冠圆整 ， 初夏又有红果累累 ， 十分可爱 ， 是园林绿化结合生产的优良树种 。孤植、丛植于草坪、庭院 ， 或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想 。经济用途果味酸甜适中 ， 既可直接食用 ， 又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等 ， 还可酿酒 ， 有止渴、生津、助消化等功能 。

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