饮食与健康,如何看待饮食与健康的辩证关系 _生活百科

食物即是食物又是毒物，关键在看食物中品种与量，食物对于人类的生命的延续是非常的重要，少了就会缺乏某种营养素，如大头娃娃，就是婴幼儿缺乏蛋白质引起，另外很多肥胖症或心脑血管疾病是除了心理或运动其他一些原因外，很大一部分是因为饮食上没有做好合理搭配，没有做到平衡膳食。当然还有一种是食物是含有某些致癌物如烧烤食品饮食与健康、有毒有害物质超标等。另外，烹饪也是关键的，有毒的成分会历烹饪方法正确而减少或因烹饪而造成营养流失。祝你健康快乐！
饮食与健康 200字【饮食与健康,如何看待饮食与健康的辩证关系】饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高民族素质。不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病，甚至诱发中瘤，如乳腺癌、结肠癌症等。不仅严重影响健康，而且会缩短寿命。饮食中长期养素不足，可导致营养不良，贫血，多种元素、维生素缺乏，影响儿童智力生长发育，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。怀孕期营养不良可引起流产、早产、甚至畸形。饮食的卫生状况与人体健康密切相关，食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质，随食物进入人体，可引起急、慢性中毒，甚至可引起恶性肿瘤。总之，饮食得当与否，不仅对自身的健康和寿命影响很大，而且影响后代的健康。因此，只有合理的饮食，才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。