糖尿病的饮食治疗,糖尿病患者怎么食疗？ _生活百科

糖尿病人在饮食上糖尿病的饮食治疗，总的要遵循以下3个原则：
1、主食方面，用粗粮和杂豆代替精细白米面；
2、多吃各种蔬菜，尤其是绿叶蔬菜；
3、烹饪时，尽量选择少油少盐的方式。
根据以上原则，再教给大家一个具体可操作的食谱：
红豆饭（1小碗）+拌菠菜金针菇（半碗）+虾仁煮茼蒿（1碗）+猕猴桃（1个）
红小豆的血糖反应很低，和米饭混到一起吃，能够减缓餐后血糖上升的速度。
【糖尿病的饮食治疗,糖尿病患者怎么食疗？】菠菜和金针菇的组合，能够提供多种膳食纤维，包括菌类多糖、纤维素等。不但对餐后血糖上升产生一定延缓，还大大增加了饱腹感。
茼蒿属于绿叶蔬菜，富含钾、镁及膳食纤维。这是因为糖尿病人较之常人，更容易丢失矿物质和水溶性维生素，通过饮食来补充很有必要。虾仁则贡献了优质蛋白质，如果担心牛奶含糖不敢喝的人，这个不能少。
猕猴桃是小甜点，虽然甜但血糖反应较低，并带给我们丰富的维生素C 。
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糖尿病吃什么饭菜最好？糖尿病什么饭菜都可以吃，你说什么不可以吃，一赌一万，我吃给你看。因为我就是二型糖尿病患者。2017年是， 2O18年元月一号就好了，至今血糖都正常，一年零三个月，什么药都不吃，不运动，不控制饮食。只是2O17年吃了一百三十付中药治疗过。血糖降到4点8 。