【高苞里面黑色能吃吗】高苞里面黑色是代表发霉了,是不可以吃的 。高苞主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等 。高苞的有机氮素以氨基酸状态存在 , 并能提供硫元素,味道鲜美 , 营养价值较高,容易为人体所吸收 。但由于高苞含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收 。
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