1、将海参放进盆或桶内，加适量的纯净水泡发约24 小时左右 ， 期间换水3-4次直至海参体变软 。
2、沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴和抠除白色海参牙，仔细清洗海参体表和体腔 。
【印尼海参的浸泡方法】3、将洗净的海参放入锅里加入适量纯净水 ， 烧开后煮15分钟 。捡出煮软的海参，将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中 ， 继续煮，直至全部煮软煮透 。闷至煮参的水完全凉透捞出 。
4、盆、桶内盛满纯净水，放入煮好的海参，放进冰箱的保鲜室内，再发约3-5天，其间换水4-6次，即可食用 。

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