1、准备材料：面粉500克、蒜黄250克、肉馅250克、盐、味精、姜、花生油、老抽适量；
2、面粉加水和成面团 ， 醒20分钟；
【蒜黄馅儿饺子怎么做】3、蒜黄洗净 ， 切碎备用；
4、肉馅加老抽、姜、盐、味精搅拌均匀 ， 再加入花生油搅拌均匀；
5、蒜黄加到肉馅中 ， 搅拌均匀 ， 饺子馅就拌好了备用；
6、把面团揪成小剂子 ， 按扁 ， 擀成圆皮；
6、包上和好的馅 ， 捏紧包成饺子即可 。

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