【自制奶酪棒的方法和配方】1、主料：牛奶150克、芝士片3片 。
2、辅料：白糖20克、吉利丁片10克 。
3、做法：
（1）准备所需食材：
（2）吉利丁片剪成长条用冷水浸泡至软 。
（3）牛奶中倒入白糖、芝士片 。
（4）小火加热到四周冒小泡的状态关火冷却到40度左右 。
（5）加入泡软的吉利丁片 ， 慢慢搅拌至吉利丁片融化 。
（6）把溶液慢慢倒入模具中 ， 冰箱冷藏2小时以上 。

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