【中国生产绿茶的范围极为广泛 绿茶有哪些品种呢】
绿茶种类繁多，如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、双龙银针、信阳毛尖、六安瓜片、都匀毛尖、安吉白茶、竹叶绿茶、安化松针、天山绿茶、峨眉毛峰、九龙茶、松萝茶等 。
绿茶是以适合茶树新梢为原料，经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶 。干茶的颜色和冲泡后的茶汤和叶底以绿色为主，故名绿茶 。绿茶是绿茶品质的共同特点，它是通过高温杀灭采摘的鲜叶，杀灭各种氧化酶，保持茶叶绿色，然后揉捻干燥而成 。
河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建是我国绿茶主产省份 。

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