材料：水30CC，芝麻酱一茶匙、花生酱二分之一茶匙、蒜泥二分之一茶匙、酱油一茶匙、味精四分之一茶匙、糖二分之一茶匙、香醋一茶匙 。
【请问麻辣烫的麻酱和蒜汁怎么调哦】1、取一个碗，加入芝麻及花生酱 ， 将水分成三次倒入碗中 ， 均匀调开芝麻酱和花生酱；
2、蒜头洗净后剥皮磨成泥备用；
3、将作法2的蒜泥及其余调味料加入作法1的碗中 ， 搅拌混合即可 。

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