1、蒜去皮,拍碎切末,姜切丝备用,锅中加入油,烧热 。
2、加入蒜末姜丝翻炒至有香味,加入盐,加糖,加酱油,搅拌,让盐和糖融化 。
3、出锅,白灼虾的蘸汁就做好了 。
【白灼虾的蘸料怎么调】4、白灼虾是一道传统名菜 。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食 。
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