材料:1.鲷鱼片1片、柳橙3颗、青椒丁10g、红椒丁 10g、橘椒丁10g 。
调味料:盐1茶匙、米酒1茶匙、面粉1汤匙、奶油10克、糖1茶匙、盐1/4茶匙、太白粉1茶匙、太白粉+2茶匙水
做法:
1、鲷鱼片加入盐及米酒腌10分钟备用 。
2、沾裹面粉入锅以奶油用中火煎3分钟至金黄色后置盘 。
【橙鲷鱼的做法谢谢大家】3、柳橙压汁入锅加材料煮开后 , 加入糖拌匀 , 续入太白粉水芶芡淋上即可 。
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