【食用天南星的注意事项 天南星的食用方法】

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生南星毒性较大 ， 内服慎用 ， 一般只用于外敷 ， 如确需用生南星内服时 ， 也只能入煎剂 ， 并配生姜同煎 ， 充分煎透 。服后觉有舌麻时 ， 可用食糖解之 。制南星毒性较小 ， 散风寒、通经络的作用较好 ， 宜于中风患者用 。胆南星是经苦寒之牛胆汁制过 ， 其燥烈之气已大减 ， 性味转为苦凉 ， 有化痰熄风之长 ， 而无燥热伤阴之弊 ， 宜于热痰惊痫者用 。生天南星能够刺激粘膜 ， 引起皮肤瘙痒 ， 如果应用过多可致窒息 ， 因此没有特殊情况 ， 最好不要生吃天南星 。
任何食物都有相忌相冲的食物 ， 天南星也不例外 。《日华子本草》记载天南星畏附子、干姜、生姜 。《本草经集注》称蜀漆为之使 。天南星恶莽草 。所以在食用天南星的时候要避免以上食材 。
以下人群也要避开天南星的食用：阴虚、燥咳者不宜用天南星 ， 孕妇亦忌用 。生天南星使用不当易致中毒 ， 症状有口腔粘膜糜烂 ， 甚至坏死脱落 ， 唇舌咽喉麻木肿胀 ， 运动失灵 ， 味觉消失 ， 大量流涎;声音嘶哑 ， 发热 ， 头昏 ， 言语不清 ， 心慌 ， 四肢麻木 ， 严重者可出现昏迷 ， 惊厥;窒息 ， 呼吸停止 。

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