【使用电压力锅有哪些注意事项】1、安全合盖：顾名思义，电压力锅就是带有压力，使用时自然要多加小心 。因此，在烹饪前应仔细检查电压力锅的排气孔是否正常、是否无堵塞，安全阀是否正常，小心检查确认之后方可合上锅盖 。
2、安全开盖：同样的道理，在开盖的时候也是要极为小心的，以免压力的冲劲而造成不必要的伤害，是任何人都不希望发生的 。一定要等到它显示可开盖的指示下，才可开盖 。
3、加量要适当：在往内胆里加入食材和水的时候，注意食材不要超过内胆高度的4/5，以免溢出而影响正常烹煮；但也不能太低，以免锅内无水而加热容易出现危险 。
4、选对模式：时下的电压力锅都具备了多种的烹饪方式，而且厂商为了不同的食材预设了不同的加热模式，这也就是说按照食材选择正确的烹饪模式很关键 。

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