1、柠檬洗净，放到案板上 ， 用力揉搓至柠檬表皮变软，再像剥橘子皮那样把皮剥掉即可 。揉搓时需要让柠檬表面都能均匀的受力 。
2、切掉柠檬的两端 ， 再摆在案板上，然后把包裹在柠檬上的外皮 ， 分片切掉即可 。
【柠檬去皮的方法】3、柠檬洗净，放到煮沸的热水中烫2分钟，再取出放凉，最后用小刀把皮削掉即可 。经过热水的软化，柠檬的皮很容易削掉 。

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