1、把武昌鱼去内脏并清洗干净 。
2、把胡萝卜切成丝,葱切成丝,蒜切末备用 。
3、把锅烧热倒入适量的油,把鱼放入锅中 。
4、小火慢慢的煎 , 煎好一面后再煎另一面 。
【武昌鱼的做法有哪些】5、两面都煎好后倒入适量的清水 。
6、加入盐,十三香,鸡精,酱油,番茄酱 , 白糖调味 。
7、加入胡萝卜丝,葱丝和蒜末烧五分钟 。
8、烧好后就可以出锅装盘了 。
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