宝应县特色美食有曹甸小粉水饺、泾河大糕、宝应连藕、安丰卜页、泛水素鸡、宝应慈姑、宝应长鱼面、宝应核桃仁乌青菜等 。
曹甸小粉水饺:曹甸“小粉饺”始创于清朝后期 。色、香、味形非同一般 , 意犹未尽 。
泾河大糕:特色美食 , 口感正宗 , 有悠久的历史 。
宝应连藕:宝应连藕色泽饱满 , 产量高 , 品质优秀 。
安丰卜页:安丰卜页“薄如纸 , 柔似娟” , 一张卜页一抓结团 , 一放则平整如初见 , 延展性很强 。
泛水素鸡:泛水素鸡是天然绿色有机食品 , 选材精湛、制做细致、美味可口、绵软爽口、老少咸宜、一经品味、终生难忘 。
宝应慈姑:宝应是知名“我国慈姑之乡” , 宝应慈姑在唐朝变成专用供品 , 清朝被列入关键土特产 。
宝应长鱼面:宝应长鱼面数泛水的最佳 , 也有不少泛水人们在宝应开面馆 , 为表示自己“纯正” , 通常立即冠名赞助“泛水长鱼面” 。
【宝应县美食有曹甸小粉饺子、泾河大糕、宝应莲藕、安丰卜页、泛水】宝应核桃仁乌青菜:又被称为乌菜、黑菜 , 因色调深绿色近灰黑色、叶片皱纹似核桃仁而出名 , 属宝应地区性农特产品 。
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