车轮草炖猪小肚的做法：
1、先把车轮草择除杂物，清水洗净 。
2、将猪膀胱先用清水洗一次后，将精盐掺入膀胱内外，多揉几次，再用清水洗，下刚煮沸的水锅内氽透，清水洗去尿臊味 。
【车轮草的吃法】3、把猪膀胱、车轮草、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同放入煮锅中 ， 兑入适量水，炖至熟烂 ， 拣出葱、姜、车前草，装入汤碗，即可饮汤吃肚片 。

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