盐水虾怎么做

1、虾洗净后,挑去虾线 。
2、锅内放清水,加入小葱、姜片、八角和花椒 , 加入适量的食盐 。
3、然后再加入料酒煮开 。
【盐水虾怎么做】4、放入处理好的虾 。
5、虾大火煮沸即可关火,最后烧滚食用油,浇入盛葱花的小碗内,再加入2汤题酱油,配着一起上桌当蘸料 。