【富硒是富含微量元素硒的食品 什么是富硒】
富硒是一种富含微量元素硒的食物 。硒是人体所需的微量元素 ， 参与人体内多种硒酶和硒蛋白的合成 。硒遍布各组织、器官和体液 ， 肾脏浓度最高 。硒和蛋白质复合物主要存在于组织中 。硒主要用于小肠吸收 ， 食物中硒的吸收率为60%~80% 。富硒食品通常分为天然富硒食品和外源富硒食品 ， 主要包括大米、黑山药、黑芝麻、黑豆、黑花生、黑米、大蒜、猪肉等 。

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