1、肉切泥 。菜刀加酒瓶,切碎以后酒瓶敲 , 因为有筋要挑掉,不过可以用机器,很快 。
2、加鸡汤,或者加热浓汤宝,液体搅拌的均匀,如果口淡就不要加盐,料酒少许,个人喜欢黑胡椒,放了点,加鸡蛋一个 , 搅拌均匀!
【鸡汁小馄饨的做法】3、包就一捏,很简单不要露就好 。
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