1、把准备的水果都切成丁，放到盆里，然后倒入酸奶 。打入两个鸡蛋，然后搅拌均匀 。搅拌之后可以放置1分钟，让酸奶和鸡蛋充分与水果融合 。
2、倒入面粉 ， 一边倒一边搅拌，否则会搅拌不开 。准备好矿泉水，适当地加水，搅拌成糊状备用 。糊不可以太稠 。普通的摊鸡蛋饼的粘稠度即可 。
3、接下来开始进行煎饼 。开火，用平底锅，倒入适量的油，跟正常炒菜一样 。然后吧面糊倒入平底锅内煎 。形状为圆形即可 。
4、煎至两面金黄，然后铲出放在盘子里 。这样一张水果饼就做好了 。将一张圆形饼十字刀切成4块 。拿出准备的只是，然后一层饼一片芝士叠加 。
【水果芝士饼做法】5、最后在微波炉里叮2分钟 。这样简单的芝士水果饼就做好了 。

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