1、米饭是稻米脱壳后，加水后蒸煮的产物，其本身就是纯碳水化合物，就味型而言，具有浓郁的谷香，而且在蒸熟之后，适口性很强，尤其是米饭颗粒的体积，对麦穗和鲫鱼而言，吞噬起来非常容易，所以不管是味型还是体积，都是很受这两种鱼的喜爱，所以在遇见小鱼闹窝时，一般多为瓜子鲫和麦穗闹窝，反而是白条、鳑鲏之类的小杂鱼，对米饭做的钓饵，并不是很有兴趣 。
【米饭团钓鲫鱼如何做】2、有经验的钓友，在遇到小鱼闹窝之后，会将2~3粒米饭捏合到一起，然后再挂钩，这样饵团变大了，瓜子鲫、麦穗等小杂鱼，因为饵团太大，多次吸食不动，自然就会离去，而能吸食进嘴的鲫鱼，一般个头都还不小，就是在漂相上，有些杂乱，可以用滑铅、或者铅坠沉底钓极钝这种钓法 。

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