虾皮盖菜如何做

1、食材:盖菜500g,虾皮10g 。
2、先把盖菜用盐水泡15分钟 。
3、清洗两遍后切段,头围分开切 。
4、虾皮泡水洗净备用 。
5、锅里放油,倒入切好的盖菜头翻炒后再倒入盖菜叶子翻炒 。
6、倒入虾皮一起炒至出水 。
7、倒入调味品在快熟翻炒 。
【虾皮盖菜如何做】8、尝试下味道盛出即可 。