牛的皱胃是真正的胃 。
【牛哪个胃是真正的胃】牛肚即牛胃，牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶），最后一个才是真胃（皱胃） 。
瘤胃内壁肉柱俗称“肚领、肚梁、肚仁” 。贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”（用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜） 。瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃，菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片” 。网胃应用与瘤胃相同 。瓣胃与皱胃大都切丝用 。牛肚中运用最广的为肚领和百叶 。

• 芹菜炒牛肉片
• eaton是哪个国家的
• 魔兽世界武器战和狂暴战哪个好玩
• 电热板和电热毯哪个更省电
• 999纯银和925纯银哪个好
• 苹果按哪个键强制恢复出厂设置
• 科颜氏牛油果眼霜孕妇能用吗
• 倩碧黄油和科颜氏高保湿霜哪个好
• 哪些原因引起了胃胀？
• 乒乓球哪个国发明弧圈球