1、土豆去皮洗净，切成约7毫米宽30厘米长的长条 。
2、反复冲洗去表面淀粉 ， 入锅焯水1分钟后捞出 。
3、用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分 。
4、待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻4小时至硬；拿出冻硬的土豆条，倒入少许油抓匀 。
【有没有人30厘米长薯条做法】5、光波炉设置温度180度，时间15至18分钟 。
6、土豆条放置烤盘内 ， 置于高架上，盖上盖子 。
7、炸制8分钟后 ， 将土豆条翻面，待程序结束后，撒上适量的盐，取出搭配番茄酱食用即可 。

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