1、食材：海鲜菇 适量，一两个鸡蛋 ， 面粉或者面包糠适量，油少量，盐少量，胡椒粉少量，孜然少量，辣椒粉少量 。
2、将蘑菇洗净 ， 撕成小块，条状 。
3、将洗净的蘑菇粘上鸡蛋液 ， 粘上面粉或者面包糠 。
4、油温9成之后将蘑菇一个一个的下入锅中，炸致金黄捞出 。
【炸鲜蘑的做法】5、在炸好的蘑菇上撒上盐，胡椒粉 ， 孜然 ， 辣椒粉等 。

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