1、主料:蒜黄、水发木耳、鸡蛋 。辅料:色拉油、精盐、鸡粉 。
2、蒜黄去根择老叶 , 洗净 。
3、鸡蛋磕入碗内 , 木耳去根洗净泥沙,撕成小朵 。
4、蒜黄切成1·5寸的段 。
5、鸡蛋炒熟 。
【鸡蛋炒蒜黄木耳】6、锅中加入油,油热后先下蒜黄根部的段煸炒,在下木耳 蒜黄叶,加精盐 鸡粉翻炒,即可 。
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