1、其实藕粉一般人都可以吃，它是一种营养价值很高的食物 ， 具有健脾开胃、益血生肌等功效，但是肠胃功能不好的人和体寒的人需要少吃藕粉 。
2、藕粉一般人群均可食用；老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用 。
【藕粉适合什么人吃】3、藕粉的基本成分是淀粉 ， 食后在胃肠中容易转化为葡萄糖等而被人体吸收 。适宜于热性病患者、肠胃机能障碍患者，产妇、儿童以及老人服用 ， 是一种食用方便、味清气芳、易于消化的理想滋补食品 。中医认为藕粉性甘、咸、平，具有益血、止血、调中、开胃、治虚损失血的功效 。产后及吐血者宜食之，凡一切证，皆可不忌 。

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