菜太甜了怎么补救

1、加一些鸡精、醋 , 运用提味的方法,调合一下清甜味 。若菜里还没有放盐 , 加些盐也能减弱甜味 。
2、在菜里加一些红萝卜,或是丝瓜一起炒,能够变弱甜而不腻的口味 。
【菜太甜了怎么补救】3、如果做的是滋补汤,能够立即放水稀释液,糖度便会变弱 。