【荷花的内部构造】荷花地下茎横生于泥中,成圆至椭圆形,节上生不定根和侧芽,节间肥大,其中具多条气腔 。茎上还有许多细小的运水导管,导管壁上附有增厚的黏液状木质纤维素,具有弹性 。在叶柄、花柄上也有气腔,运水导管和木质纤维素,具与地下茎联通 。藕的顶端具顶芽,萌发后抽出白嫩细长具节的藕鞭,鞭的末端长出新藕,称为主藕,一次分枝称子藕,二次分枝称孙藕 。叶分三种,种藕最初长出的叶称钱叶,最早从藕鞭节上长出的几片枝称浮叶,继而长出挺水叶,为立叶,三种叶在出水前均对折卷成双筒状紧贴叶柄,统称卷叶,叶近圆形,盾状全缘,叶表具角质,乳头状突起,花单生,两性,萼片绿,多早落 。花蕾桃形,色暗紫、玫瑰红或灰绿 。花型有单瓣、复瓣、重瓣、重台、千瓣 。雌雄蕊全部瓣等 。花色有红、粉、白、淡绿、黄、复色、间色之分 。
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