香菇鸭肉怎么做

1、食材:老鸭350克,香菇50克 , 山楂50克,姜10克,清水1000克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克 。
2、将老鸭斩件氽水,香菇涨发去蒂 , 姜切片,山楂洗净待用 。
【香菇鸭肉怎么做】3、净锅上火,放入老鸭、香菇、姜片、山楂 , 大火烧开转小火炖50分钟调味即成 。