【糖粉是什么】糖粉是一种洁白的粉末状糖类 。生产方式主要有二种，一种是喷雾干燥法，即把白砂糖做成高浓度水溶液，通过真空喷雾、干燥而成，具有粉末均匀、溶水性好的特征，但生产成本较高，对设备和工艺要求均有较高要求，仅欧美少数发达国家有一定量的生产 。另一种方式是直接用粉碎机将白砂糖或冰糖粉碎而成 。糖粉分为白砂糖粉和冰糖粉二种 。前者通常用于西餐的烹饪 ， 后者多用于高档饮料的甜味剂 。
糖粉由于晶粒细小，很容易吸水结块；因而通常采用二种方式解决，一是传统的在糖粉里添加一定比例的淀粉，使糖粉不易凝结 ， 但这样会破坏糖粉的风味；另一种方式就是把糖粉用小规格铝膜袋包装，然后再置于大的包装内密封保存 。每次使用一小袋，糖粉通常是直接接触空气后才会结块 。
- 相符是什么意思
- klv是什么车的标志
- 洗碗水龙头漏水怎么办
- 磁场强度和距离的计算公式
- 自己生日对母亲感恩语
- 丝绸的筹组个什么词
- 12368发验证码是什么意思
- 分数加减法怎么通分
- 关于海棠的诗句
- 红泥鳅是怎么回事