鲍鱼遇到柠檬会动是因为鲍鱼里面还有大量的铜元素 ， 与柠檬当中的维生素c会发生化学反应 ， 产生肌肉抽搐的现象，所以会导致鲍鱼的肌肉抽搐，也就会看到鲍鱼碰到柠檬会动的现象 。
【鲍鱼遇到柠檬为什么会动】鲍鱼在现代汉语中有多种含义，最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳 ， 壳坚厚、扁而宽 ， 鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首 。
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