1、先把柚子表面的网兜和塑料膜去掉，习惯性用刀割开，但是动作要轻，因为一些碎屑容易乱飘 。
2、把柚子侧过来 ， 从头部开始切，一般柚子头部突起很大一部分都是柚子皮，不会切到水嫩的果肉的 。
3、头部不能直接切断 ， 而是切到大半的时候，顺势螺旋环切 ， 一般宽度可以为半指宽的样子，方便等下用手剥皮 。
【剥柚的正确方法】4、切完后似乎有点像个橄榄球，把柚子皮头部先掀起来，正好露出内部的果肉了 。
5、顺势一圈圈把柚子皮剥下来，注意尽量不要剥断，可以剥出很长的一条柚子皮，是不是非常曲线美 。

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