主料：牛奶 ， 滤布 ， 医用纱布 ， 酸奶发酵粉 。
做法：
【怎样自己做奶酪】准备好自制的酸奶 ， 也可以在超市买浓稠的酸奶；拿出一个干净的盆子 ， 为过滤乳清做准备；在盆子上面放上一个干净的过滤网；将准备好的纱布折成双成的 ， 放在过滤网上；将酸奶倒在纱布上 ， 拿出一个盖子将酸奶盖住 ， 放在冰箱一天左右待乳清过滤；一天后打开放在冰箱的酸奶 ， 大部分乳清都过滤了 ， 但是还不够彻底；这时可以拿个重物压在纱布上 ， 加快乳液的过滤；现在奶酪就完成了 。

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