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1、人参泡水 ， 将人参片放入碗中或杯中 ， 用开水冲泡 ， 闷盖儿约5分钟左右即可饮用了 ， 用同样的方法重复冲服 ， 直至没有味的时候就连参片一同吃掉 。
2、含片服用 ， 如果不习惯用人参泡水 ， 可以将人参切片 ， 如果服用红参 ， 可以将红参放在锅里蒸软以后切成片 ， 每次取1-2片放入口中细嚼可生津提神 ， 也有良好的祛病延年的作用 ， 是最简单的服用方法 。
3、炖着吃 ， 做法就是将人参切片 ， 每天用2g-5g ， 将参片放入瓷碗中 ， 加适量水隔水蒸 ， 水开后再用小火煮开至20-30分钟 ， 先服参汁 ， 然后将参片吞服 ， 对于虚脱之人 ， 可以用大剂量的15g-30克的人参 ， 用大火急煎 ， 煎取浓汁 ， 分数次灌服 ， 中医又称为叫独参汤 。
4、人参泡酒 ， 自制的人参酒多用于强壮 ， 大补元气 ， 延年益寿 ， 制作方法 ， 就是用鲜人参200g加酒1000g ， 浸泡3周后即可取酒饮服 。
【复方丹参片怎么吃 参片怎么吃】5、煲汤 ， 人参可以和老母鸡、乌鸡、鹌鹑 ， 还有朱武乌龟等煲汤 ， 它可以起到补血益气 ， 强筋壮骨 ， 延年益寿 ， 特别适合于老年人、体虚人群食用 。