有以下好处:
1、抗衰老 , 茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能;
2、清热解毒,中医学认为茄子属于寒凉性质的食物,利于降火清热;
3、降血压,茄子含有类黄酮,因此具有良好降低高血脂,高血压功效;
4、保护心血管、抗坏血酸,茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性 , 减低毛细血管的脆性及渗透性;
【常吃茄子有什么好处吗】5、防治胃癌,茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果 。
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