1、取一盆放入豆渣 ， 倒入适量糯米粉 ， 揉成光滑不粘手的面团;
2、将面团搓成长条 ， 分割成差不多大小的块;
3、取一块按扁 ， 包入红豆馅封口 ， 滚圆 ， 放入芝麻里两面滚一下沾满芝麻 ， 然后用手轻轻压扁 ， 芝麻压实 ， 依次做完全部;
【做糯米饼的老方法】4、不沾锅里倒少许油 ， 晃匀 ， 烧到3、4成热 ， 放入饼胚 ， 小火两面煎黄即可 。

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