吃什么降血糖

1、洋葱 , 洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等 , 具有较高的药用价值 , 能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等 , 还有较好的降血糖作用 。洋葱可生食或炒食 。
2、紫菜 , 紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等 , 其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜 , 以降低血糖 。一般可用紫菜做汤、羹 。
【吃什么降血糖】3、大蒜 , 大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物 。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用 。近年来发现 , 大蒜有很好的降血糖作用 , 可作为糖尿病病人的食疗方 。大蒜可生食 , 也可煮食、煨食 , 或作配料 。
4、黑木耳 , 黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质 , 其中木耳多糖有降糖效果 , 动物实验表明 , 木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。黑木耳可炒菜或炖汤 , 也可作配料 。