第一、 今天不用生姜炒肉丝，而是用生姜做一道下饭小菜，既能够让你接受生姜的味道 ， 还能让生姜帮你驱赶体内寒气 。一块鲜姜去皮 ， 记住了，鲜姜皮寒性重，所以一定要去皮 。
第二、 去皮之后的鲜姜清洗干净，用刀切成很薄很薄的生姜片，当然你要是喜欢切成细丝也随你的便 。
第三、 找一个玻璃瓶子，那种罐头瓶就可以 ， 清洗干净 ， 记住了，不能有任何油污哦，清洗干净之后控干不要有水分在里面 。
【巧吃鲜姜的做法】第四、 生姜片装进瓶子里面，倒上大量的醋，不是白醋，而是陈醋，就是用粮食酿造的陈醋，不要化学原料勾兑的醋 。将瓶子的盖子盖紧，一个礼拜后每天早上就这饭菜吃一片 ， 有着预防感冒的效果 。

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