1、大米和黑米洗净放米饭锅中蒸熟 。
2、将菠萝清洗干净 ， 一刀切两半，在其中一半菠萝上用刀轻轻划几刀，不要把皮弄坏 ， 有勺子将果肉掏出切丁备用 。
3、米饭熟了以后盛出少许 。加入葡萄干和红糖;加入菠萝果肉，拌均匀 。
4、拌好的米饭倒入菠萝容器中，上面撒上芝麻和葡萄干 。喜欢吃就多放点 。
5、锅中烧水，将菠萝带盘子上锅盖盖蒸15分钟即可 。
【黑米菠萝饭做法图解】6、做好时不要立马端，盘子会烫 。等一下再拿出 。
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