1、生渍橄榄用料：生抽5勺、糖4勺、白醋4勺、老抽1勺、青橄榄500克 。
2、做法：新鲜橄榄洗净备用，头尾用刀切除，再用刀拍裂方便入味 。不必完全开裂，有裂痕即可 。
【橄榄果怎么做好吃】3、将以上的调味品全部加入 ， 用筷子搅拌均匀，放入密封的保鲜罐，冰箱冷藏12小时以上 。期间要不定时的拿出来翻拌均匀 。
4、腌好的橄榄味道清新，口齿回甘，十分的开胃 。

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