鸡脯肉是大家都较为喜欢吃的一种肉质地食材 , 并且鸡脯肉的营养成分還是很丰富多彩的 , 做法也较为非常容易 , 能够配搭菌类灯食材炖着吃 , 不但能够吃荤 , 还能够喝粥 。当然 , 鸡脯肉也是有别的的做法 , 例如烤鸭或是油炸这些 。那麼问题来啦 , 党参是否还可以用于与鸡脯肉一起炖着吃呢?
党参炖乌鸡是一道养生药膳 。以党参和鸡脯肉为主要材料的荤腥 , 特性是鸡脯肉嫩鲜 , 汤美肉烂 , 活血化瘀补气血 。
原材料
老母鸡1只(约1.5Kg) , 党参50克 , 枸杞子25克 , 面酱150克 , 茯苓10克 , 生姜片4片 , 食盐10克 。
制作过程
1、将鸡放血 , 褪毛、去内脏器官清洗 , 在沸水锅中煮一下 , 去血污 , 捞起来用冷水清洗干净 , 控干水 。
2、再将鸡放进内 , 放进冷水吞没鸡 , 加枸杞子、茯苓、党参、面酱、生姜片、食盐 , 翻拌 , 盖上盖 , 放进炒锅屉上 , 蒸2.5钟头 , 进味 , 起锅 。
功效与作用
根(党参):甘 , 平 。益气 , 和胃生津止渴 , 止咳化痰 。用以脾虚食少便溏 , 四肢无力 , 心悸 , 胸闷气短 , 口干舌燥 , 盗汗 , 脱肛 , 阴挺 。
持续傈僳药改变党起:根用以脾胃虚寒 , 气血亏虚 , 体倦乏力 , 食滞 , 口干 , 久泻 , 脱肛《怒江药》 。
持续藏药改变整株医治癔病 , 脚气病 , 水肿 , 瘿瘤《滇省志》 。勒都多结:除根风湿病 , 麻风及神经痉挛等《青藏药鉴》 。芦堆多吉:除根风湿病痹症 , 麻风病 , 皮肤病 , 脚气 , 湿疹 , 疮疖痈疮《中国藏药》 。鲁堆多吉:狼把草治风湿性关节炎 , 麻风病 , 湿疹 , 神经痉挛 , 癔病 , 血机较为亢奋 , “黄液”病 , 瘿瘤《藏本草》 。
持续阿昌药改变潞党:治脾虚 , 食滞便清 , 四肢无力 , 心悸 , 口干舌燥盗汗《德宏药录》 。
持续德昂药改变格绕格冷:功能同阿昌族《德宏药录》 。
持续景颇药改变Koktele bvun:功能同阿昌族《德宏药录》 。
【党参可以炖鸡吗?】 持续蒙药改变希拉-敖日浩岱:除根胸闷气短心悸 , 口干舌燥 , 盗汗 , 体倦困乏 , 脾胃虚寒 , 肺虚燥咳 , 生完孩子气血两虚 , 食滞 , 大便糖稀 , 便血 , 月经崩漏 , 脱肛 , 子宫脱垂《蒙药》 。荪一敖日浩代:治肿胀 , “希日乌素”病 , 牛皮癣 , 关节炎 , 痛风症 , 游骨关节病 , “青腿”病 , 麻风病《蒙植药志》 。
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