湖南的补药蒸鸡怎么做

材料:鸡半只、青葱1把、盐少许、 麻油、绍兴酒各少许、姜1小块 。
做法:1、鸡洗净切块 , 放少许盐腌制;
2、姜切片 , 青葱切粒;
3、烧滚半蒸锅水,将调好味的鸡放进蒸锅里;
【湖南的补药蒸鸡怎么做】4、大火蒸15分钟,取出洒上青葱粒作装饰即可 。