1、基因控制 。能不能卷舌主要由遗传基因控制 。卷舌和不卷舌是一对相对性状，分别由显性基因和隐性基因控制 。若父母双方都携带卷舌的显性基因，则孩子能卷舌；父母双方都是隐性基因，则孩子不能卷舌；父母一个携带卷舌的显性基因一个携带隐性基因 ， 则孩子也能卷舌 。
【有些人舌头为什么卷不起来】2、后天环境 。研究表明 ， 能不能卷舌也受到后天环境的影响，但具体的影响条件仍未得出 。
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